アボカドグラタン☆*+
haruru✳︎
作り方
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1
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アボカドを縦に等分して種を除く。
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2
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レンジでバターと小麦粉を温めてダマにならないように完全にペースト状に混ぜ合わせる。
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3
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温めておいた牛乳を2に少しずつ混ぜ合わせる。とろみがつくまで鍋で温める。塩コショウで味整える。
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4
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3を1にかけて、チーズを乗せて、軽く塩をふり、オーブントースターでこんがり焼いて完成♡
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コツ・ポイント
アボカドがまだ若かったら、軽くレンジで温めると柔らかくなります♡ホワイトソースは使う直前に作るのが美味しいです♡焼く際に焦げそうになったらアルミをかぶせてあげてください♪
このレシピの生い立ち
エストロゲンやビタミン豊富、美容効果大のアボカドを食卓に取り入れたかったので♡朝昼晩、いつでも美味しくいただけます☆*+
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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haruru✳︎
