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レシピID :285820

お弁当☆かぼちゃと豚肉のオイスター炒め

お弁当☆かぼちゃと豚肉のオイスター炒め
今日のお弁当です。
なんだか残り物・・・（＾＾；）
ゆんぴー ゆんぴー

材料 （ ２人分 ）

■ ＜かぼちゃと豚ロースのオイスター炒め＞
かぼちゃ（冷凍）
４切れ
ウインナー
３本
豚ロース
１/２枚
■ オイスターソース・水
■ ＜海苔と椎茸の佃煮の卵焼き＞
海苔と椎茸の佃煮（ID：284837）
大さじ２
卵
２個
みりん
大さじ１
■ ＜かまぼこのチーズはさみ焼き＞
かまぼこ
３切れ
とろけるチーズ
１枚
■
■ ゆでブロッコリー、ミニトマト

1

＜かぼちゃと豚ロースのオイスター炒め＞
かぼちゃは解凍して細ぎりにしておく。やわらかくすると崩れるので半解凍ぐらいで。
豚ロースは塩こしょうして、ウインナーも細ぎりにしておく。

2

フライパンを熱し、油を多めにひいて豚ロースを炒める。ウインナーも入れよく炒めたらいったん取り出し、かぼちゃを焼き付ける。オイスターソースを水で溶き、一気にいれ塩コショウで調味する。

3

＜海苔と椎茸の佃煮の卵焼き＞ ID：
284837の佃煮に卵を混ぜて卵焼きにする。

4

＜かまぼこのチーズはさみ焼き＞
かまぼこは１cmほどの幅に切って真ん中に切れ目を入れる。
チーズをはさみトースターでチーズが溶けるまで焼く。

5

すべてが冷めたら、ブロッコリーとトマト、おかずを詰める。

コツ・ポイント

かぼちゃは生の方がしゃきしゃきして美味しいかもしれません。ホクホク好きの方は冷凍でもいいかと思いますが・・・

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/07/23
高級かまぼこをもらったのですが、気づいたら明日までの消費期限でした(￣Д￣；； なので急いでおかずに加えました。

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