HMで簡単ふわふわ♡南瓜のカステラケーキ

HMで簡単ふわふわ♡南瓜のカステラケーキの画像

Description

ホットケーキミックスで簡単にカステラ風パンプキンケーキが出来ちゃいます♬ふわふわ食感の優しいケーキです♡

材料 (18cmバウンド型1台分)

2個
グラニュー糖(砂糖)
40g

作り方

  1. 1

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    カボチャを3ミリ程度に薄くスライスして耐熱容器に入れ、レンジ600Wで約5分加熱しフォークやマッシャーで潰しておきます。

  2. 2

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    ボウルに卵を割り入れハンドミキサーで泡立てます。途中砂糖を数回に分けて入れます。

  3. 3

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    垂れ跡が残る位に泡立てたら、①と、ザルでふるったホットケーキミックスを数回に分けて入れてサックリ混ぜ合わせます。

  4. 4

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    型に入れ、型を数回台に落し生地をならして170℃に予熱したオーブンで30分焼き冷まして出来上がりです。

  5. 5

    写真

    画像はパンプキンペーストとホイップクリームを乗せました♬
    H26年11月3日
    人気検索『カステラ』トップ10入感謝です♡

  6. 6

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    ホットケーキミックスと炊飯器で簡単南瓜ケーキはレシピID : 2852667

コツ・ポイント

焼き上がったら、ラップに包んでおくとシットリ仕上がります♡

南瓜の皮を剥いて作った方が、舌触りが良くよりフワフワになります♬

グラニュー糖の方が精製されている為、よりふんわりと仕上がりますが上白糖でも大丈夫です♪

このレシピの生い立ち

友人に簡単なスイーツを教えて欲しいとリクエストされて作った中の1つです♬

レシピID : 2858374 公開日 : 14/10/29 更新日 : 16/10/18

このレシピの作者

❤ももら❤
著書台湾版も発売されました✿製菓衛生師・ル コルドンブルーでも学ぶ・フードコーディネーター・野菜ソムリエ・Ameba公式ライター・企業へのレシピ提供や開発等しております

-著書-
「*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子」(主婦と生活社)

✿*ももら*の古都きっちん✿
http://momorarecipe.blog.fc2.com

作って楽しい食べて美味しい簡単レシピが大好きです♡

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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魅惑の専業主婦
しぼみました(笑)が美味しい!カステラケーキなので底にザラメを敷きました♡
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まゆまゆ0109
すごく簡単・材料少なく・家族喜ぶ
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non★sugar
2倍、かぼちゃは多めで。真ん中半生でしたが、これはこれでいい感じです。幼児や乳児とのおやつにも最適でした!
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あーりん♪
かぼちゃ嫌いな娘も美味しいと食べてくれました!!簡単で材料も少なく最高!