ガーリックハーブのクリームチーズコロッケ

ガーリックハーブのクリームチーズコロッケの画像

Description

おつまみ。
白ワインにもビールにも。
ガツンとガーリックが香ります。

材料 (直径5cm10コ分)

3コ
1/4コ
1/5コ
サラダ油(炒め用)
大さじ1
TALTAREガーリックハーブチーズ
30g
パセリ(みじん切り)
少々
大さじ3
1コ
パン粉(衣用)
30g
サラダ油(揚げ油)
適量
チーズソース
TALTAREガーリックハーブチーズ
大さじ3
大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮を剥きラップを巻き電子レンジで600w6分いれフォークでつぶす。
    玉葱、人参、パセリはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに玉葱、人参を炒め冷ます。

  3. 3

    じゃが芋に玉葱、人参を入れ混ぜ、10等分にし、TALTAREガーリックハーブチーズを10等分にし中に入れ団子にする。

  4. 4

    薄力粉、卵、パン粉の順につけ、鍋で揚げ油を180℃にし揚げる。

  5. 5

    ソースをつくる。鍋に生クリームをいれ温めTALTAREガーリックハーブチーズをいれ溶かす。

  6. 6

    お皿にのせチーズソースをかけパセリを散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

モニターになりました。
レシピID : 2858971 公開日 : 14/10/29 更新日 : 14/10/29

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