デミグラ☆ライスコロッケ
レシピID:285901
デミグラスソース缶でお店のライスコロッケが再現できました☆
材料 （ ３人分 ）
| ご飯 | １合 |
| 玉ねぎ | １/２個 |
| ベーコン | ２枚 |
| ハインツ デミグラスソース缶 | |
| １缶 | |
| ケチャップ | 大さじ１ |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| とろけるチーズ | 適量 |
| 薄力粉 | 適量 |
| 卵 | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
| 水 | 大さじ１ |
| ウスターソース | 大さじ１ |
| ケチャップ | 大さじ１ |
-
1
-
玉ねぎは半分はみじん切りに、残りの半分は薄くスライスしておく。ベーコンはみじん切りにする。。
-
2
-
[コロッケを作る]
フライパンに油(分量外)をひいてみじん切りの玉ねぎ、ベーコン、ご飯の順に入れて炒めていく。
デミグラスソースを１００ｇ入れてさらに炒め、塩、コショウで味を調える。ボールなどに移し変えて荒熱をとる。
-
3
-
手にラップを広げ２のご飯をとり、中にチーズを入れて丸く形を整える。
コロッケの要領で薄力粉、とき卵、パン粉の順につけていく。
１８０度の揚げ油(分量外)でこんがり狐色に揚げる。
-
4
-
[ソースを作る]
鍋に油を熱しスライスした玉ねぎを炒める。残りのデミグラスソース、水、ウスターソース、ケチャップを加えひと煮立ちさせる。
-
5
-
お皿に４のソースをひいて、その上にコロッケを乗せて出来上がり♪
コツ・ポイント
ライスコロッケはケチャップでも美味しくできますが、「ハインツのデミグラスソース缶」を使うことでお店の味に近くなります（＾＾）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
のほcookさん有難う^^ちょっと一手まで美味しいですよね！
おいしそうな焦げ目ですよ～♪どうもありがとう☆
嬉しすぎます！作ってくれる人いないと思っていたので（＾＾；
このレシピの生い立ち
公開日：06/09/29
使うのがもったいなくて大事にとっておいた、「ハインツのデミグラスソース缶」でなにか美味しいものができないかと考えました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 11位