« あさぎのレシピ
（159品）
ありもの満載のパスタ味噌生クリーム風味
レシピID :285908
食感の異なる食材を味噌生クリームのソースであわせてみたら、意外に美味しいパスタになりました。
材料 （ ２人分 ）
| ベーコン | 適量 |
| もやし | １袋 |
| かまぼこ | 1/2本 |
| とうもろこし | 1/2本 |
| 生クリーム | 50cc～100cc |
| 味噌 | 大さじ１．５ |
| 塩・こしょう | 適量 |
| パスタ | 適量 |
-
1
-
厚切りベーコンは5mmに切って、もやしは水洗いして水気をきって、かまぼこも5mm千切り、とうもろこしはゆでたものを包丁で実だけカット。
-
2
-
パスタを茹でている間に他の素材をいためます。軽く塩・こしょうしたところに生クリームで溶いた味噌を加え味の調整。茹で汁や牛乳で伸ばしたりして。
-
3
-
茹で上がったパスタを加えて、味を整えます。最後に粗挽きこしょうをいっぱいふって出来上がり。
コツ・ポイント
具材はなんでもいいんです。今回はちょっと食感の違う食材をあわせました。要は生クリームと味噌っていう組合せが洋風・和風の食材を無理やりにひとつにまとめている感があります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
レポありがとうございます。その組合せも美味しそうですね！
21ｶﾞﾀ6ｽﾒレポありがとう！美味しそうな組み合わせですね！
よかったですー。本当にありものなんですけどね！
ヒノキオケレポートありがとう！きのこたっぷりもいいね！
このレシピの生い立ち
作成日:06/09/29
冷蔵庫の中の食材をみて、味付けどうしよう？？と思って無理やり作ってみたら、意外に美味しかったのでアップです。
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
味噌も生クリームや豆乳とあわせるとマイルドなソースになりますよね！