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米を研ぎ、水に浸ける。
蓮根は、薄い、いちょう切りにする。
蓮根を、酢水に浸ける。
人参は、千切りにする。
油揚げは、5mm幅くらいに切る。写真は、袋のまま切ったので見づらくて、すみません(^-^;
米を浸けていた水を捨て、調味料を入れ、2合の線まで水を入れる。
具材を乗せて、混ぜずに、直ぐに、普通に炊く。
炊き上がりは、こんな感じです。
炊き上がったら、よく混ぜ、15分ほど蒸らす。
素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡