コク旨☆ポークソテー

豚ロース肉は、包丁の背で両面叩いて伸ばす。そして塩コショウを両面にしっかり味付けします。

バターをﾌﾗｲﾊﾟﾝで熱し、豚肉を焼きます。片面焼いたらひっくり返してアルミホイルして中の弱火で、５分ほど蒸し焼き。

アルミホイルをはずして、ひっくり返して醤油を回しかけて絡めるように焼いて完成です。