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レシピID :285943

お芋のマフィン

お芋のマフィン
甘さ控えめのしっとりマフィンです。

材料 ( 子供1人分 )

HM
50g
1/2個
バター
10g
サラダ油
小さじ1
牛乳
大さじ2~
さつま芋
適量

1

さつま芋はさいの目状に切り茹でておく。
オーブンは170℃に予熱。

2

バターをレンジで20秒ほどチンし、卵、牛乳、サラダ油を混ぜる。

3

②にHMを加えサックリ混ぜる。①の半分も加え混ぜる。

4

型に③を入れ、上に残ったさつま芋をのせ、170℃で20~30分焼く。

コツ・ポイント

粉を入れたら混ぜすぎないように。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/09/29
さつま芋を頂いたので、子供のランチ用に焼きました。

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