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花粉症の方必見！シソ酢ジュース

レシピID:285945

お向かいに住んでるY家に１0年ほど前の春、教わりました。花粉症の方、一度お試しあれ〜♪
スギ花粉の方、１月後半には飲み始めてみてください

材料（作りやすい分量）

大葉	１００枚
酢(メモ参照）	２００cc
砂糖（メモ参照）
１００cc〜２００cc
水	１L

1: 大葉を洗い、ザルにあけておく。砂糖、お酢の準備をしておく

2: 大きめの鍋に、大葉・水１Lを入れ火にかける。沸騰するまで強火、沸騰後２０分ほど弱火で煮る

3: ２０分ほど煮たら火をとめて、ボウルなどに大葉を菜箸などで取り出す（捨てないで）砂糖を加え、溶けたら、お酢を加える

4: ボウルに入れた大葉が手でさわれるぐらいの熱さになったら（火傷注意）絞って鍋に加える。冷めたら冷蔵庫で保存。
花粉症の始まる一か月前から毎朝５０〜１００ccほど飲んで下さい。

5: 絞り出した大葉を刻み、ごま油で、じゃこ等と炒め、お好みの味つけ（甘辛など）にして佃煮にすると全て摂取できます

6: すっぱいのが苦手な方、お水で薄めて飲んでみてください。こなみママさんが、お水でわる案、炭酸でわる案を考案してくださいました。こなみママさんありがとう♡

7: 牛乳でわって飲んでも、おいしいそうです。こなみママさんが考案してくださいました。こなみママさん、いつもありがとう♪

コツ・ポイント

お酢は穀物酢、リンゴ酢お好みでどうぞ。砂糖も上白糖、三温糖、お好みで蜂蜜でも（小さいお子様や妊婦さん、授乳中の方は蜂蜜はやめて上白糖で）甘さは飲みやすくする為なので、お好みで調整してください。計量cupで全て計れるように砂糖もcupで表示してます

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19件 (11人)

09/07/13

シソの季節がやってきました。花粉症でないけど、今年も作りました♪

ぱふくりーむ

今年も作ってくださって、ありがとうございます☆

09/02/26

シソがお安かったので～♪おいしいっ！！

うまうまスマイル

この時期、シソが安いと嬉しいですよね〜ありがとうございます♫

08/08/06

みんなで毎日飲んでいます♪今年の夏はこれでのりきれそうです！

saladamama

夏にも効きそうですよね♫美しいつくれぽ、ありがとうございます

08/06/04

うちに生えているシソを利用したくて作りました。さっぱり美味です♪

ぱふくりーむ

自家製のシソですね、いいな〜♫作ってくださって、ありがとう☆

08/02/12

今年はこれで乗り切ってみます♪紫蘇の佃煮も美味しいです☆

けゆあ

ありがとうございます♪どうぞ効果ありますように・・・☆

08/02/01

追加で作りました＾＾*毎日飲んでます♡美味しいですｖｖ

ぽんぽあーる

もう飛んでますね。これ飲んでのりきれますように♡ありがと〜

08/01/30

今年はホットで頂こうかな～♡大葉はレンジドライして食べました＾＾

ぽんぽあーる

今年も効果あるといいなぁ♡('-'*)アリガトです〜♪

07/09/27

これで私は薬いらず♪今年も効きますように！！

こなみママ

うん!(^^)今年も効果、ありますように・・・☆

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このレシピの生い立ち

公開日：06/10/02

スギ花粉症のひどい私に１０年前、お向かいに住んでるYさんが教えてくださいました。アルミ鍋で作ると大葉を煮てる時に黒くなりますが、お酢をいれると元にもどります。花粉症が始まる一か月くらい前から終わるまで毎朝飲んでください。私には効きましたが、効果ない方もいました。

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