残った焼き鮭であったかほっこり雑炊☆
らいと０２１９
作り方
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1
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焼き鮭の骨を除きながら手でほぐす
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2
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お鍋に焼き鮭以外の材料を入れて、中火にかける。しゃもじでご飯が固まってるのをほぐす。ほぐれたら焼き鮭を入れる
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3
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沸騰してご飯が水をすって膨らんできて、トロミがついてきたら（4〜5分？）塩で味をととのえてお茶碗に入れます
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4
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お好みできざみのりをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
私は雑穀ご飯で作ってますが、ちゃんと美味しく出来上がります(*´ω｀*)ご飯に水を吸わせて膨らませるのが少し時間がかかるので、じっと待ってくださいね♪
このレシピの生い立ち
お鍋を作った時の雑炊といえばおとん担当で、しっかりご飯に水を吸わせてから作るとうまいねんと、触らせてくれませんでした。その時の作り方を余った焼き鮭で手軽に作ってみました(*´ω｀*)焼き鮭なので味付けはシンプルです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
らいと０２１９
