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簡単！辛くない塩マーボー豆腐☆

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Description

ごはんが進む！時間がない時は、市販の焼肉のタレ塩味をAの代わりに使います。究極の『時短•簡単』です（笑）お試し下さい♡

材料 （3〜4人分）

豚挽肉
200g
豆腐
300〜400g
長ネギ（中太）
15cm分くらい
（お好みで）小葱
適量
A 水
150ml
A 鶏ガラスープの素
大さじ1
A チューブにんにく
3〜4cm
B 水
50ml
B 片栗粉
小さじ4
塩、こしょう
適量

作り方

  1. 1

    Aをよく混ぜておく

  2. 2

    写真

    豆腐を食べやすい大きさの角切りにし、水気を切っておく。

  3. 3

    写真

    長ネギを荒みじん切りにする。お好みで小葱（分葱、あさつき等でもＯＫ）を入れる場合は一緒に切っておく。

  4. 4

    写真

    フライパンでサラダ油を熱し、中火〜やや強火で挽肉を炒める。

  5. 5

    写真

    ある程度火が通ったら、ネギも入れてさらに炒める。

  6. 6

    写真

    続けて豆腐も入れて、なるべく崩れないように炒める。

  7. 7

    写真

    全体的に火が通ったら、Aを入れて強火で炒め煮る。

  8. 8

    Bをよく溶いておく。

  9. 9

    写真

    全体的に煮立ってきた
    Bを入れる。トロミがついたら、最後に塩、こしょうで味を整えてできあがり♡

コツ・ポイント

ガラスープの素で下味はついているので、塩•こしょうはお好みで調整して下さい。
小葱はお好みですが、入れると彩りがキレイになるかと思います。

このレシピの生い立ち

普通のマーボー豆腐だと、辛くて子供が食べれない…子供でも食べれる味で、と考えた結果この味になりました♡
レシピID : 2859536 公開日 : 14/10/30 更新日 : 14/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (13人)
2017年12月28日
写真
ポニーリボン
塩味、美味しかったです♪ご飯が進みました☆

ありがとうございます！うちも子供がご飯食べまくります（笑）

2017年12月11日
写真
nuemin
すっごく好きな味！幸せなランチタイムでした、ごちそうさまです〜

ありがとうございます！幸せのお手伝いできたみたいで嬉しいです

2017年12月8日
写真
しんあけ
とても簡単に出来ました！倍量でーす

ありがとうございます！倍量（笑）たくさん食べて頂けて嬉しい☆

2017年11月25日
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yukis2s
お昼に簡単に出来て良かったです♡ありがとうございました！

ありがとうございます！またよろしくおねがいしまーす☆

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