ベーコンとマッシュルームのクリームパスタ
レシピID:285963
かりかりに焼いたベーコンが香ばしい！
材料 （ ２人分 ）
| ベーコン（かたまり） | |
| ３ｃｍ厚さくらい | |
| マッシュルーム（生） | |
| １０個 | |
| 牛乳 | １カップ |
| バター | １０ｇ |
| パスタ | ２００ｇ |
| 塩・こしょう | 少々 |
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1
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マッシュルームを縦半分に切る。ベーコンは厚さを半分に切り、さらに１ｃｍ幅くらいの棒状に切る。
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2
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パスタを茹で始める。同時進行で、フライパンにベーコンを入れ、脂を出すように弱火でじっくり焼いてかりかりにする。脂が出てきたらマッシュルームを入れ、いためあわせる。
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3
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牛乳を加え、ふつふつわいてきたら塩・こしょうをし、仕上げにバターを落として全体に混ぜる。
茹で上がったパスタをからめてできあがり。
コツ・ポイント
マッシュルームはできるだけ生を使ってくださいね。香りが違います！
なければ、しいたけやしめじでもよいです。
ていうか、マッシュルーム＋ほかのきのこでももちろんよいです。
なければ、しいたけやしめじでもよいです。
ていうか、マッシュルーム＋ほかのきのこでももちろんよいです。
このレシピの生い立ち
公開日：06/09/29
生のマッシュルームがたくさん手に入ったので作りました。
缶詰とはやっぱ違いますね～。
すっごく簡単にできるので、遅く帰ったときなんかにお薦めです。
缶詰とはやっぱ違いますね～。
すっごく簡単にできるので、遅く帰ったときなんかにお薦めです。
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