蟹炒飯
作り方
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1
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中華鍋に油を熱して、溶き卵を加え炒め混ぜる。
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2
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ご飯を加え炒め合わせ、醤油・塩・胡椒で味を整える。
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3
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蟹缶・焼豚・長ネギを加え、強火で炒め合わせる。
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4
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火を止めて、ゴマ油を加え混ぜ合わせる。
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5
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皿に盛り付け、XO醬をのせて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
シンプルな蟹炒飯です。
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中華鍋に油を熱して、溶き卵を加え炒め混ぜる。
ご飯を加え炒め合わせ、醤油・塩・胡椒で味を整える。
蟹缶・焼豚・長ネギを加え、強火で炒め合わせる。
火を止めて、ゴマ油を加え混ぜ合わせる。
皿に盛り付け、XO醬をのせて完成。