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揚げ玉丼

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Description

大量の揚げ玉を消費したかったので作りました

材料 （２人前）

揚げ玉
適量
かまぼこ
１／３
三つ葉
１束
東丸の丼の素
適量
水
丼の素に記載されてる分量
卵
２個
御飯
適量

作り方

  1. 1

    かまぼこは短冊切りにする
    三つ葉は３cmの長さに切る
    卵は解して置く

  2. 2

    鍋に東丸の丼の素と水を入れて煮たって来たらかまぼこを入れてひと煮立ちします

  3. 3

    ひと煮立ちしたら揚げ玉を入れて溶き卵を流し入れて卵が半熟に成ったら火を止めて三つ葉を散らして２０秒位蓋をします

  4. 4

    御飯の上に掛ければ出来上がりです

コツ・ポイント

揚げ玉にサクサク感が欲しい時は蓋をしなくても良いです

このレシピの生い立ち

給料日前だったので作りました
レシピID : 2860132 公開日 : 14/10/30 更新日 : 14/10/30

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揚げ玉丼
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