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簡単！10分で蓮根アボカド味噌サラダ

簡単！10分で蓮根アボカド味噌サラダの画像

Description

意外な組み合わせですが、とっても美味しいですよ！蓮根のシャキシャキがとても良いです。

材料 （2人分）

レンコン
300g
★味噌
大さじ1
★アボカド
半分

作り方

  1. 1

    蓮根を茹でる用のお湯をわかしている間に、蓮根をいちょう切りにする。

  2. 2

    1を軽く茹でる。
    食感を残すために、一つ味見してOKだったら、ザルにあげてください

  3. 3

    写真

    ★をボールに入れ、よく混ぜる

  4. 4

    3に茹でた蓮根を混ぜ和えたら完成！

コツ・ポイント

茹でたらよく水を切ってください。
少し味が薄いと感じる方は、醤油または塩で調整を。
翌日になるとアボカドが黒くなるので、その日のうちに食べきりましょう！

このレシピの生い立ち

風邪の時に蓮根で自然療法しようと思い、冷蔵庫にあったアボカドと合わせてみました。
レシピID : 2860399 公開日 : 14/10/30 更新日 : 14/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2023年10月4日
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あたむ❤189
蓮根は焼きましたー簡単おいしいおつまみ♡
#アボカド大好き
2022年4月21日
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アクセル☆
頂き物の蓮根で☆ 蓮根のシャキ②歯応えにアボカドと味噌が加わりコク旨で美味～♬.*ﾟ 簡単に出来て美味でした♡ ご馳走さま‪‪♪
#意外な組合せ #アボカド味噌蓮根サラダ #サラダどハマり #これこれ！ #ごはん泥棒 #酒の肴にもいいね♬ #つまみに最高 #新しい発見 #酒のあてにもいける #簡単おいしい失敗知らず
2020年10月23日
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エリコフ
くせになりそうです！意外と合う組み合わせですねପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ
#家族に好評
2016年9月14日
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黒犬べーやん
マヨ醤油じゃなく、味噌？と半信半疑でした。これはいけますね!

気に入っていただけて嬉しいです！レポありがとうございます♪

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matxaco
簡単！10分で蓮根アボカド味噌サラダ
by matxaco