野菜たっぷりハロウィン鍋
amanekoron
作り方
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1
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お鍋に水を入れて沸かし、☆印の調味料で好みの味付けにする。
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2
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水菜は、５センチほどに切る。大根は2/3をおろしにして、残りを千切りにする。もやしはさっと水洗いする。
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3
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人参は５ミリに輪切りにして、菜ばしで穴を開けて目を作る。ナイフで口を切り取る。
椎茸はナイフで耳の部分をカット。
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4
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はんぺんは小さい丸い器(私はおちょこ)でオバケ型にくり抜き、目を開ける。
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5
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大根おろしは汁を絞って、オバケの形にしておく。
焼き海苔で目を４つ、口を２つ作っておく(まだ乗せない)
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6
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鍋の出汁に好みでおろし汁を加えて温め、沸騰したら千切り大根、もやしを入れる。水菜を入れて、お肉を並べる。
他の材料も適当に配置。
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7
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最後に大根おろしオバケを乗せて、海苔の目と口をセット。ここで素早く写真！後は煮込んで出来上がり。
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8
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2015/8/4 『おいしい健康』のコーナーでご紹介していただきました♡
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9
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2015/9/29
クックパッドニュースに掲載していただきました♡
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コツ・ポイント
火にかけてると、大根おろしがすぐに溶け出します。写真を撮るなら、一度火を止めることをオススメ。
このレシピの生い立ち
畑で水菜が豊作。せっかくだからハロウィン風の鍋も面白いかなぁと。大根おろしアートにもちょっとだけ挑戦してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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