簡単★ごぼうサラダ★
作り方
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1
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ごぼうの皮を、包丁の背でとった後、
ピーラーで長さ7~8cmに削ぐ。
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2
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1を水につけて、
あくを取り(5分)、
沸騰したお湯で、
2~3分間茹でる。
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3
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茹でたごぼうに
→しょうゆ
→マヨネーズ
を加え、混ぜる。
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4
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お皿に盛りつけ、
ごまをふる。
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コツ・ポイント
ピーラーで削ぐことで、硬くなく、歯触りが残っていい感じになります★
混ぜる順番は【しょうゆ→マヨネーズ】とすることで、味がしみ込みます。
混ぜる順番は【しょうゆ→マヨネーズ】とすることで、味がしみ込みます。
このレシピの生い立ち
ピーラーを使えば楽に調理できる&
時短レシピ欲しいな~と
時短レシピ欲しいな~と
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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