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レシピID :286075

クリームチーズのごちそうサラダ★

クリームチーズのごちそうサラダ★
具沢山のごちそうサラダ!

材料

★めんつゆ
大さじ3
★酢
大さじ2
★水
150ml
★粉ゼラチン
5g
茄子
1本
エリンギ
1本
アスパラガス(太いもの)
2本
アボカド
1個
クリームチーズ
100g
タコ(ボイル済み)
1パック
にんにく
1かけ
サラダ油
適宜

1

写真

あらかじめ粉ゼラチンを水にふやかし、酢とめんつゆを加えてよく溶かし、冷蔵庫で冷やし固めます。

2

フライパンにサラダ油を熱し、スライスしたにんにくを入れてきつね色になったら、一口大に切った茄子、エリンギ、アスパラを加えて炒めます。炒めおわったらよく冷ましておきます。

3

アボカド、クリームチーズはさいの目にカットし、タコも同じ位の大きさになるように切っておきます。

4

写真

1のめんつゆゼリーが固まったら、冷蔵庫から取り出し、さいの目にカットします。

5

写真

2、3、4の具をきれいにお皿に盛り付けてできあがり!

コツ・ポイント

ゼリーと具を同じ位の大きさに切るのがポイントです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/09/29
具沢山サラダが食べたかったので!

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