クリームチーズのごちそうサラダ★
レシピID:286075
具沢山のごちそうサラダ！
材料
| ★めんつゆ | 大さじ３ |
| ★酢 | 大さじ２ |
| ★水 | １５０ｍｌ |
| ★粉ゼラチン | ５ｇ |
| 茄子 | １本 |
| エリンギ | １本 |
| アスパラガス（太いもの） | |
| ２本 | |
| アボカド | １個 |
| クリームチーズ | １００ｇ |
| タコ（ボイル済み） | １パック |
| にんにく | １かけ |
| サラダ油 | 適宜 |
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1
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あらかじめ粉ゼラチンを水にふやかし、酢とめんつゆを加えてよく溶かし、冷蔵庫で冷やし固めます。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、スライスしたにんにくを入れてきつね色になったら、一口大に切った茄子、エリンギ、アスパラを加えて炒めます。炒めおわったらよく冷ましておきます。
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3
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アボカド、クリームチーズはさいの目にカットし、タコも同じ位の大きさになるように切っておきます。
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4
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１のめんつゆゼリーが固まったら、冷蔵庫から取り出し、さいの目にカットします。
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5
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２、３、４の具をきれいにお皿に盛り付けてできあがり！
コツ・ポイント
ゼリーと具を同じ位の大きさに切るのがポイントです。
このレシピの生い立ち
公開日：06/09/29
具沢山サラダが食べたかったので！
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