簡単かつ本格的☆ステーキソース♪赤ワイン
Description
このソースさえあれば本格的なお味になります!ビーフの他、ポークやチキンにもあいますよ♫
材料
(4人分)
作り方
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1
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お肉を焼いた後のフライパンに材料を全て入れて加熱し、とろみがつくまで軽く煮詰めればできあがりです。
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コツ・ポイント
*こくを出したい場合は最後にバター大1を加えると濃厚になりますよ。
このレシピの生い立ち
ついこの前まで「お肉屋さんのステーキソース」という素晴らしいソースが有りそれさえあれば超高級レストランにも負けない美味しいステーキが出来たのですが残念ながら製造終了に…。途方に暮れて試行錯誤の末、ほぼ似たような味のソースに辿り着きました。