秘密にしたい♪モチモチクレープ生地

秘密にしたい♪モチモチクレープ生地の画像

Description

この生地か作れるようなってから、クレープ屋サンに行かなくなりましたwww

材料 (7~8枚分)

薄力粉
75g
砂糖
75g
玉子【M玉】
3個
牛乳
200cc
バター
25g

作り方

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    材料はこちら

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    砂糖をボールに入れ、振るった薄力粉を入れ混ぜる。

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    割りほぐした玉子を、2~3回に分けて混ぜ入れる。

  4. 4

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    3の生地に溶かしバターを加え、混ぜる。

  5. 5

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    4に、牛乳を混ぜ入れる。
    【もし、牛乳が冷たすぎるような場合は、レンジで30秒位温めてから入れて下さい】

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    混ぜ合わせたら、常温で30分位寝かせて下さい。

  7. 7

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    弱火中火位に温めたフライパンにお玉一杯分を流し入れ焼く。

  8. 8

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    暫くすると、生地がボコボコ膨らんで来たら、裏返して下さい

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    返すとこんな感じです

  10. 10

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    デザートだけでなく、子供のお弁当にも…(*^^*)

コツ・ポイント

材料を入れる順番を守って、生地を寝かせてあげる事を忘れないでね☆

このレシピの生い立ち

クレープが大好きな子供たちに沢山食べさせてあげたかったので☆
レシピID : 2861096 公開日 : 14/10/31 更新日 : 14/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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古都ちゃんまま23
家では記念の日はいつもこの生地で、ミルクレープ作ります。
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miresort!
砂糖は半量でつくりましたが、十分の甘さがありました!分量変えてもモチモチでした!
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Miwako♬
5倍量で焼きまくり、家族でクレープパーティー♪ お食事系にもデザート系にも、どちらにも合う美味しい生地でした!ご馳走様でした♡
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★TOMO☆
お休みの子供達とおやつに☆モチモチでおいしかったです(^^)