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レシピID :286137

きのこと揚げ出し豆腐の中華煮

きのこと揚げ出し豆腐の中華煮
豆腐の周りでとろとろになった片栗粉がたまらなく美味しい(* ^∇^)ノ
亜弥亮 亜弥亮

材料 （ ４人分 ）

豆腐
１丁
えのき
1袋
片栗粉
適量
☆中華味の素
適量
☆塩コショウ
少々
☆醤油
少々
あればネギ
適当

1

豆腐は水切りして、大きめのさいの目切りにします。

2

①の豆腐に片栗粉をまぶして、揚げ油で揚げます。

3

鍋に☆の調味料を煮立たせて、えのきを煮ます。

4

３の鍋に②の豆腐を入れて少し煮ます。あれば、ネギを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐を入れた後は、あまり煮ない方がいいかも・・・(^_^;)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 06/09/30
醤油系の揚げ出し豆腐はあまり好きでなく・・・でも、豆腐の周りでとろとろになった片栗粉が大好きで・・・「中華風しかないっ」と思って作りました♪

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