簡単♪ 舞茸たっぷり! 絶品 舞茸ご飯♡

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Description

2015/02/21話題入り!
舞茸たっぷりで、簡単、美味しい舞茸ご飯です(^-^)
家中に、舞茸の香りが広がります*°

材料 (お米2合分)

2合
3株
2分の1本
2分の1~1本
1枚
調味料
醤油
大2
大2
みりん
大2
だしの素
2袋(8g)

作り方

  1. 1

    お米を研いで、水に浸けておく。
    (夏なら30分、冬なら1時間ほど)

    このときは、水の量は適当でいいです。

  2. 2

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    舞茸は、石突きを切り、ばらす。

  3. 3

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    人参は、千切りにする。

  4. 4

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    ごぼうは、千切りにして、酢水に浸ける。

  5. 5

    油揚げは、5mm幅くらいに切る。

  6. 6

    炊く直前に、米を浸けていた水を捨てて、調味料を入れ、2合の線まで水を入れる。

  7. 7

    軽く混ぜて、数回洗って水をきったごぼう、具材を乗せ、
    混ぜずに直ぐに炊く。

    普通に炊けばOKです。

  8. 8

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    炊き上がったらよく混ぜ、15分ほど蒸らす。

  9. 9

    2015/02/21、話題のレシピになりました!
    皆様に感謝です(*^_^*)♡

コツ・ポイント

水に浸けると、炊き上がりが柔らかいです。

調味料を入れてから、線まで水を入れて下さい。
具材を乗せたら混ぜず、直ぐに炊いて下さい。

炊き上がったら、具とご飯を混ぜて、蒸らすと味が馴染みます。

このレシピの生い立ち

舞茸が、3パックで~円の、まとめ売りになっていたので、舞茸たっぷりの、舞茸ご飯にしました(^-^)♡

簡単絶品、大好評です!
レシピID : 2861970 公開日 : 14/10/31 更新日 : 15/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

100 (98人)
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つーさん0421
簡単でとても美味しいですね☆生姜の千切りも入れて炊いてみました♡
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☆ポン太☆
何回も作ってます☆ おいしいです!
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よもニャン
美味しくてすぐ売り切れちゃいました!また作ります。

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

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パワフルめぐめぐ
天ぷらの残りを炊き込みご飯に

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡