鮭と根菜の焼き南蛮
作り方
コツ・ポイント
調理工程②でグリルで焼く際、食材から水分が出ます。その水分は旨味のひとつなので、③で一緒にタレに加えてください。
甘酢でさっぱりもりもり食べられます^^
甘酢でさっぱりもりもり食べられます^^
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
南蛮漬けが大好きで、鮭と舞茸は相性も良いので一緒にしたかった。
南蛮漬けが大好きで、鮭と舞茸は相性も良いので一緒にしたかった。
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