給料日前の天むす
としきん
作り方
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1
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天ぷら粉を水で溶く。
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2
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食べやすい大きさに切った魚肉バーグをくぐらせて油で揚げる。
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3
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海苔を広げてごはん、魚肉バーグ、マヨネーズ、ごはんの順にのせる。
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4
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おにぎらずを作る要領で包み、半分に切りお皿に盛って出来上がり♪
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コツ・ポイント
魚肉バーグを衣をつけて揚げることで不思議と高級感とコクが生まれます。給料日前とは言え、決してお金がない弱みを握られないようにするのがポイント。
このレシピの生い立ち
この生活ギリギリの給料日前を何とかに生き抜ける天むすが作りたかった。まさに手に汗を握る展開。ちなみに家計は完全に妻に握られています(泣)
としきん
