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(42品)
レシピID :286402
なすの簡単煮
油で揚げたりするととっても美味しいのはわかっているのですがカロリーが気になって＾＾；でもこれなら安心して食べられるかな～と。
材料
なす
4本
水
1カップ（200ｃｃ）
砂糖
大さじ1弱
乾燥たかのつめ
お好みで
サラダ油
大さじ1
醤油
大さじ2
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1
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なすを半分に切り表面に切れ目を入れます。
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2
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水に塩をひとつまみ入れ（材料とは別）15分あく抜きをする。なすを水からあげ、キッチンペーパーで水気を取ります。
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3
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水200ｃｃに乾燥たかのつめと砂糖を入れかき混ぜてスタンバイしておきます。
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4
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フライパンに油を入れなすを並べます。ちょっぴり焼き色がついたら裏返し、表もちょっぴり焼き色が付いたら写真の状態に戻します。
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5
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カップの水をフライパンに入れおとしぶたをして5分中火で煮ます。
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6
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おとしぶたをはずし最後に醤油おおさじ2を回しかけ、汁が少し残る程度まで煮てできあがりです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
100件
(84人)
良かったです～＾＾この夏、我家も何度も食べてます☆嬉しいデス
揚げると美味しいんですけどね～＾＾；れぽ感謝です☆
なんて嬉しいコメントＴＴ更に初レポにして頂いて恐縮です＞＜
10/05/26
はいきっこ
いえいえ！大歓迎です！夏はカルガモしか居なくて寂しいんです～
つくれぽ感謝です＊＾＾＊作ってくださってとっても嬉しいﾃﾞｽ
これまで作ってくれて有難うー＞＜低カロ命ですＴ▽Ｔ
また作ってくださいますか！感激です＞＜つくれぽ感謝です☆
海外で家のこのナスが食べられたかと思うと・・感激Ｔ0Ｔ
つくれぽ有難うございます＊＾＾＊とっても嬉しいです☆
10/05/04
はいきっこ
あら～なんて素敵な仕上がり！写真交換して欲しい～！
このレシピは仕分けされませんでしたか！感激です＾ｍ＾ヤッタ☆
10/04/25
はいきっこ
わわゎ！これまで作ってくださってビックリです！有難うです！！