ほっこり♡じゅわ~☆大根と揚げの煮物

ほっこり♡じゅわ~☆大根と揚げの煮物の画像

Description

圧力鍋で作ります^^じゅわ~とお口の中でとろけちゃう♪

材料 (4人分)

1/2本
1まい
しょうゆ
おおさじ2
和風だし
こさじ1
砂糖
おおさじ1
みりん
おおさじ1

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き一口大乱切りにする。

  2. 2

    油揚げは油抜きをした後2センチ幅にきる

  3. 3

    大根 水 油揚げを圧力鍋に入れ水をヒタヒタすこし少なめにいれる。加圧して20分煮て放置

  4. 4

    調味料を入れて10分蓋を開けたまま煮込んだらできあがり!

コツ・ポイント

加圧した後又煮るのでほんとにとろけます~♪
厚揚げなども4でいれてもおいしい♪

このレシピの生い立ち

柔らかな大根がたべたくて♪
レシピID : 2865712 公開日 : 14/11/03 更新日 : 15/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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ナーちゃん
リピです♪味しみしみ、大根とろとろ、美味しかったです☆
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こはくにゃんこ
圧力鍋持ってなくて普通鍋で気長にコトコト煮たけど美味しかったよ♡

素晴らしい♡いつも嬉しいれぽ頂本当にありがとうございます♡

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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

きらり様いつも作って下さり嬉お言葉に大感謝大興奮です~TT

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ナーちゃん
圧力鍋じゃない普通の鍋で作りましたがほっこり美味しく出来ました♪

わお☆再度嬉しいお言葉頂きナーちゃん様有難うございますTT