とろ〜り☆おぼろ豆腐のあんかけ
マイペンライ☆
作り方
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1
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おぼろ豆腐は耐熱容器などに入れ、レンジで温め、器に分け入れます。
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2
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鍋に＊を入れ火にかけ、沸いたらよく混ぜた○を少しずつ入れ、好みのトロミをつけます。(○を入れたら一度沸かして下さい。)
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3
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1のおぼろ豆腐にあんをかけ、すり生姜を盛って、出来上がり。
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コツ・ポイント
生姜はぜひ、すりたてを。トロミは少しずつ水溶き片栗粉を入れ加減してください。
絹こし豆腐などでも美味しく出来ます。
絹こし豆腐などでも美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
おぼろ豆腐を温かく食べたくて。
マイペンライ☆
