しょうがコンニャクの照り照りロール♪
レシピID:286632
写真はお弁当のおかず用にちっちゃくつくりましたが、大きくつくっておかずにしても、もりもりたべれます♪
こんにゃくだからヘルシーで安心♪
こんにゃくだからヘルシーで安心♪
材料 （ 3個分 ）
| 豚バラスライス | 3枚 |
| しょうが | 1片 |
| こんにゃく | 20グラム |
| 酒 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
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1
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コンニャクは塩で軽くもみ、たっぷりのお湯で10分くらい下茹でしておく。適当な大きさに3等分する。しょうがは皮を剥き、千切りにしておく。
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2
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豚バラスライス1枚を半分に切り2枚に重ね幅を広げる。そこにこんにゃく、しょうがを手前に置き、クルクルとまいていく。
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3
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フライパンに油を敷き、綴じ目を下にして強めの中火で焼く。少し火を落として全体にクルクルと焼きあげていく。
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4
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全体的に焼けてきたらそこに、酒・砂糖を入れる。1分くらい焼いて醤油を入れ、照りが出るまで炒める。
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5
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このまま食べてもいいし、半分にきると綺麗。たくさん作る時は分量を増やして作ってください。唐辛子や豆板醤を加えてピリ辛にしても美味しいです。
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6
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おうささんがａｉｍａｍａ好みで作ってくれました♥ノックアウトです～ヾ(*´∀｀*)
コツ・ポイント
焼くときは最初綴じ目を下にしてやくとくっつきます。
生焼けに注意してください。最初少し強めの火で綴じ目をつけた後は火を落として全体的に焼いてください。
生焼けに注意してください。最初少し強めの火で綴じ目をつけた後は火を落として全体的に焼いてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(14人)
お弁当にしてくれたんだぁ♪嬉しいです♪ありがとう♪
お弁当にけっこう合うんですよねぇ～♪ダイエットだぁ♪
しょうが美味しいですよねぇ～♪プリプリしてそ～♪
リピうれしぃ～！おかえり♥♥私もだいすきぃ♪
07/03/22
まゆちょこ
本当に照りがいい感じでおいしそー！私もつくろうかな♥♥
そんなに褒めてもらったら照れちゃいます（笑）ありがとう♥♥
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/01
いつもはしょうがをすりおろして味付けしていたのですが、いっそのこと一緒に巻いてしまえと思ってまきました。ボリュームのあるヘルシーな一品を作りたくてつくりました。
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- 今日の献立 > 海藻・乾物・こんにゃく > こんにゃく
約束したとおり、リピートしたよ～（*^ー^*）v
娘には薄揚げで巻いて作ったの。
それも写真にとっておけばよかったかな～。
お揚げさんに味がしみこんでめちゃウマだったよ。
今日の旦那のお弁当にも入れた(笑)
どうも美味しいレシピ、ごちそうさまでした<(_ _*)>
薄揚げもかなり美味しそうですねぇ～！
今度作ったらよかったら参考レシピで作ってください♥♥
私も作ってみます☆ﾟ'･:*☆
ありがとうです！
ちょいとお久しぶりだよ～～～
話題入りおめでとう♪
あいかちゃんもおめでとう♡
これ話題入りしてたの？？笑
今みちゃったよぉ～（汗）
気づいてないときは教えてねっヾ(*≧∇≦)
豚バラが無くてロースで作ったんですが
めちゃくちゃ美味しかったです♡
しかもちょっとのお肉でボリューム満点！！
大、大、大満足でした(o￫ܫ￩人￫ܫ￩o) ♥
お肉食べたいけど罪悪感感じちゃうって時の定番料理に決定です☆
素敵なレシピ、ありがとうございました♪
ロースでも美味しそうですねっ♪
こんにゃくっておなか一杯になるし、ボリュームも増えるから大好きです(#^.^#)
また作ってみてください♪