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さっぱりヘルシー♪中華風春雨サラダ

さっぱりヘルシー♪中華風春雨サラダの画像

Description

定番のお惣菜、春雨サラダ！酸っぱすぎず甘過ぎない丁度いい味を目指してみました♪
ヘルシーなのであと一品欲しい時に！

材料 （2〜3人分）

きゅうり
1/2本
ハム
3枚程度
きくらげ
適量
卵
1個
★醤油
大さじ2
★酢
大さじ1.5
★砂糖
大さじ1.5
★ごま油
大さじ1.5
★鶏ガラスープの素
小さじ1
白いりゴマ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    卵は薄焼きにし、細切りに。水で戻したきくらげ、きゅうり、ハムも細切りに♪★の調味料をよく混ぜ合わせておく。

  2. 2

    写真

    春雨を表示通り戻し、よく水気を切っておく。ボールに細切りにした具材と春雨を入れ、食べる15分程前に混ぜ合わせて完成！

  3. 3

    写真

    器にもり、白いりゴマをパラッと散らしていただきます^ ^

コツ・ポイント

タレはあまり早くから和えてしまうとハムや卵、きゅうりの色が悪くなってしまうので、食べる15分程前にあえてください^ ^
鶏ガラスープのもとは、わたしはウェイパーをフォークで削って粉状にしたものを使っていますが、粉タイプの物を使ってもok!

このレシピの生い立ち

春雨サラダが大好きなのですが、スーパーの出来合いの物は甘すぎたり酸っぱすぎたり…なのでお家で丁度いい配合を研究してみました！
これは旦那さんが喜ぶ鉄板メニューです^ ^
レシピID : 2866659 公開日 : 14/11/04 更新日 : 14/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年10月16日
写真
opalring
今晩の夕飯の一品に作ってみました！美味しいでーす！

ありがとうございます♪我が家でも人気の副菜です(*^^*)

2015年6月1日
写真
さお９７
さっぱり美味しくてはまりそうです*\(^o^)/*

レポありがとうございます！夏にはぴったりの味かなと思います♪

2014年11月14日
初れぽ
写真
☻ひぃとママ☻
凄く美味しくてハマりそうです！！

そういって貰えて嬉しいです♪是非またリピしてみて下さい♪

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☆りすりす☆
さっぱりヘルシー♪中華風春雨サラダ
by ☆りすりす☆