秋冬⭐簡単旬の白菜と松山揚げのごま味噌汁
すみッコぐらし
作り方
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1
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鍋に出し汁を沸かし
白菜を適当な幅に
カットする
（葉が大きければ、縦半分にカットしてからで）
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2
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ここでは松山揚げ使用の為、そのまま使いますが油揚げでしたら横半分にし→短冊に
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3
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沸かした出し汁に工程①の白菜を入れ、お鍋のふたを少しずらして閉め、白菜の芯の部分が柔らかくなるまで煮ます
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4
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白菜の芯の部分が柔らかくなったら、松山あげを入れ、おみそを溶き入れ
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5
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最後にすりごまを入れて完成です♪
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6
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ランチジャーの汁物にも♪
2015.1.29
分量を明確に記載し、再更新致しました
すみません
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7
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2014.11.28.
『ゴマ味噌』の人気検索TOP10入⭐感謝
2015.1.6
「お味噌汁」推薦カテゴリ掲載感謝☆
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コツ・ポイント
やっぱり揚げは入れるとだしが出るので…
具だくさんなら冷蔵庫の余り野菜を＋で^ ^
具だくさんなら冷蔵庫の余り野菜を＋で^ ^
このレシピの生い立ち
具たくさんもイイですが、たまにはシンプルも^ ^と、旬の白菜を使ってお味噌汁を作ったら
調味を失敗し、すりごま入れたら好みの味に‼
『失敗は成功のモト』(⌒-⌒; )
調味を失敗し、すりごま入れたら好みの味に‼
『失敗は成功のモト』(⌒-⌒; )
すみッコぐらし
