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レシピID :286686
鮭ときのこのだし醤油炒め（ー＾ρ＾）
バター風味のだし醤油が鮭ときのこにすごく合ってます。゜+.ヽ(´∀`*)ノ ゜+.゜
材料 （ ５～６人前 ）
生鮭
４切れ
しめじ
２袋
えのき
２袋
しいたけ
１パック
だし醤油
適量（多め）
塩コショウ
少量
バター
大さじ２
乾燥パセリ
大さじ２
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1
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鮭は皮と骨を取り除き、塩コショウをしておく。
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2
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しめじは小房にわけ、しいたけは薄切り、えのきは半分の長さに切る。
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3
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熱したフライパンにバターをひき、鮭を焼く。
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4
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鮭にしっかり火が通ったら、②のきのこを入れる。
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5
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鮭をほぐしながら炒め、全体に火を通してください。
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6
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鮭もほぐれ、きのこもしんなりしたら、だし醤油をまわしかけて、よく混ぜる。
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7
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最後にパセリを入れ混ぜたら出来上がり♪
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