冷めても美味！豚バラなすピーマン炒め☆
Description
お弁当にも！旦那様の好きなレシピです☆
s♡hitomi♡t
作り方
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1
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ナス、ピーマン、豚バラをそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。ナスは水に浸しアク抜きをしておく。
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2
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◎の調味料を全て合わせておく。
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3
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フライパンに胡麻油を引き、豚バラを炒める。
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4
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豚バラの色が変わったら、ナスを一緒に炒める。
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5
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ナスがしんなりしてきたら、ピーマンを入れてサッと炒める。
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6
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合わせておいた調味料を入れてサッと炒め、仕上げにいりごまを振りかけたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
調味料を合わせておき、調味料を入れたら、醤油が煮詰まると辛くなるので、サッと炒めましょう。
このレシピの生い立ち
みそ炒めも美味しいですが、ナス、ピーマンがあるときは、この味付けでパクパク☆
