チーズと完熟トマトの簡単冷たいパスタ
レシピID:286760
生トマトとツナ、モッツアレラチーズの相性抜群の冷たいパスタをご紹介します。とても簡単にお店の味になりました。
材料 （ ２人分 ）
| トマト | |
| １個（大き目のもの） | |
| ツナ(オイルごと) | |
| １缶（フレークで無いもの） | |
| モッツアレラチーズ | １パック |
| スパゲティ | ２００ｇ |
| コンソメスープの素 | １個 |
| 水 | 大さじ２杯 |
| バジルの葉(乾燥バジルでも可) | |
| 適宜（みじん切り） | |
| バジルの葉(好みで) | |
| 適宜（仕上げ用） | |
| 塩・コショウ | 少々 |
| イタリアンドレッシング（好みで） | |
| 適量 | |
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1
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耐熱容器にコンソメスープの素とスプーン２杯の水を入れ、レンジに掛け溶かし、冷ましておく。バジルの葉はみじん切り。
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2
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トマトにフォークを刺し、コンロの火であぶり、皮を剥く。種ごと食べやすい大きさにざく切りにする。チーズも同じ大きさに切っておく。
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3
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大き目のボウルにツナ缶を汁ごと開け、食べやすい大きさにほぐす。（２）のトマト･チーズ、（１）のスープ・バジルを加え、塩コショウ少々で和え、冷蔵庫で冷やす。酸味が好きな方は好みでイタリアンドレッシングを加える。
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4
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大き目の鍋で湯を沸かし、スパゲティをゆでる。茹で上がったら、冷水で冷やす。
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5
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冷やしておいた（３）のボウルにパスタを入れて、軽く和え、お皿に盛り付ける。仕上げにバジルの葉をのせる。
コツ・ポイント
ツナ缶の汁を必ず入れること。美味しさの秘訣です。好みでアボガドを加えてもいいですね。生トマトやツナ、チーズは軽く合えるのがポイントです。混ぜすぎは崩れてしまってNGですよ。チーズが無くても、美味しいです。いろいろ工夫して楽しんでみてくださいね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12件
(11人)
私もこのスープ大好きなんです！！
わー☆アスパラが入って美味しそうですね！！
暑い日にはさっぱりパスタがいいですよね♪
粉チーズを使うと更にさっぱり頂けそうですね♪美味しそう♪
バジル、私も大好きです。美味しいですよね♪
夏本番＾＾トマトの酸味が美味しいですね♪ありがとう！！
チーズの種類を替えることで違う美味しさ発見ですね♪
更にお手軽に作れそう♪美味しそうです～＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/02
食欲の無いときに冷たいパスタが食べたくて・・・大好きなトマトをいれたパスタを作りました。
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