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きゅうりは半月切りにきります。砂肝スライスがなかったら、砂肝を薄めに切ります。ザーサイは5mm幅位に切ります。
砂肝を湯がきます。この位の火の通りで大丈夫です。ざるに上げ、さっと洗って粗熱をとります。
①と、②の砂肝と調味料を合わせて出来上がりです。
ごまラー油いいですね! 食べたい。作れぽありがとうございます
あじさいさん、いつも大好き!作れぽありがとうございます!
ヒマワリさん!大好き!作れぽありがとうございます(≧∇≦)