
砂糖大さじ8と水大さじ2を鍋に入れ、カラメルを作る。熱いうちに型に流し、固めておく。
卵2個・砂糖大さじ1・牛乳を混ぜ、プリン液を作る。こしながら型に入れる。(茶漉しなどを使うと簡単)
卵1個・砂糖大さじ1をしっかり泡立てたものに小麦粉をふるって入れてさっくり混ぜ、さらにサラダ油を入れてスポンジ生地を作る。プリン液の上に入れる。
お湯をはった天板で170度のオーブンで25分焼く。
冷蔵庫で冷やして切り分けてできあがり♪
アンパンマンにするには・・・
丸型を3つ並べて、中のプリンをほじくり出す。
牛乳プリンを作る(牛乳+砂糖+ゼラチンの分量はお好みで)
型に流して冷蔵庫で固める。
チョコレートで顔を書いてできあがり☆
ケーキ生地を入れる時、どうしてもプリン液の上に乗らないんですけど、どうすれば上手くのっけられますか?