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お手軽ライスコロッケ♪

レシピID :286775
メイン画像
残ったごはんとミートソース缶で簡単にライスコロッケができますよ♪
ｐｅｋｏmama ｐｅｋｏmama

材料 （ ４個分 ）

ごはん お茶碗2杯分くらい
ミートソース缶 １～１、５缶
とろけるチーズ 適量
衣用（小麦粉、卵、パン粉） 適量
■ サラダ油（揚げ用）
たまねぎ（みじん切り） 小1/4個
冷凍コーン 大さじ２くらい
粉末コンソメ、塩コショウ 少々
ケチャップ 適量

1

フライパンにたまねぎを炒め、コーンを入れ、ごはんを入れていためる。粉末コンソメ、塩こしょう、ケチャップで味をつける。（薄めの味付けでよい。）

2

１のごはんが冷めたら、ラップの上に１/４量をのせ、真ん中にとろけるチーズをのせて丸く握る。（チーズが出ないように注意）小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。

3

低めの油で、じっくり揚げる。ミルクパンを使うと、油の量が少なくすみます。（高い温度で揚げると中のチーズがとろけません。）←経験あり＾＾；。

4

写真

コロッケに暖めたミートソースをかけて召し上がれ。熱々がおいしいですが、チーズが熱いので気をつけて！（写真は切ったところ。もう少しチーズをたくさん入れたらよかったかも・・・＾＾；）

コツ・ポイント

ミートソースに具が入っているので、もっと手抜きするなら、ごはんにケチャップをまぜるだけでも、いいかも・・・・？ミート缶を使うときは、この量を食べるには、１缶ではちょっと少なく、２缶では多すぎるかな、と思います。残ったソースは冷凍するか、他の料理に活用しています。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 3件（3人）

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/04/30

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私もカ○リチョーザ好きで、作ってみました！　美味しいです～～♪♪

大波こなみ

おいしくできてよかったです（＾－＾）つくれぽありがとう～♪

07/07/05

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中身ケチャップと玉ねぎのみでモッツァレラ入れました！激うま～！！

Fbe4f607c1906883d0adf31964db8f32 sakkoneko

モッツァレラチーズ美味しそう！つくれぽありがとうございます♪

07/02/09

写真

揚げるのに時間かかるけどとってもおいしかったです☆また作ります♪

Cc62e01a36d4fcb35b88a7e7ad766417 くっつぁん

まん丸でかわいい～♪つくれぽありがとうございます（＾－＾）

コメント 2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち
作成日:06/10/02

カ○リチョーザに行くと、子どもが必ず注文するミートソースたっぷりのライスコロッケ。余ったチキンライスがあったので、まねして作ったらおいしくて、子どもは大喜び！！それ以来時々作っています。
お店のものほど大きくはありません。大きさはお好みで大きくしてくださってもいいですよ～♪