ツナごぼうの胡麻塩昆布和トースト
ミッキーアン
作り方
-
-
1
-
ｺﾞﾎﾞｳはたわし（又は丸めたアルミ箔）で表面がきれいになるまでこすり洗いし２～3ミリの斜め薄切りにする。
-
-
-
2
-
1のｺﾞﾎﾞｳを耐熱容器に入れてみりんを絡めて蓋をし、電子レンジ600wで1分30秒加熱してそのまま放置する。
-
-
-
3
-
パンに２のｺﾞﾎﾞｳとツナ（今回油きりをしないで使用）を乗せ、軽く全体を箸などでなじませレモン汁をふる。
-
-
-
4
-
ピザ用チーズと塩昆布を乗せてマヨネーズを絞り、ゴマを散らして色よくトーストする。
-
-
-
5
-
手でちぎった大葉を散らして完成です。お好みで一味などふってお召し上がりください。
-
-
-
6
-
＊ｺﾞﾎﾞｳがこんがり焼けた部分には独特の食感と香ばしさがあるので、あえてﾁｰｽﾞ等で覆わない部分を残した方がいいかも？
-
-
-
7
-
-
-
-
8
-
2015/09/02
クックパッド【今日のTOPページレシピ】に掲載していただきました。
-
-
-
9
-
-
-
-
10
-
クックCROU61☆さん、
クックD7TYEX☆さん、
れぽを掲載することができなくてｺﾞﾒﾝﾅｻｲ。
-
-
-
11
-
-
-
-
12
-
2016/02/24
116個目の話題入りをさせていただきました。
ありがとうございました。
-
コツ・ポイント
今回ｺﾞﾎﾞｳはあく抜きせず、みりんを絡めて加熱することで甘みと風味を活かします。
こんがり焼けたｺﾞﾎﾞｳ＆しんなりしたｺﾞﾎﾞｳ両方の食感を楽しめます。
こんがり焼けたｺﾞﾎﾞｳ＆しんなりしたｺﾞﾎﾞｳ両方の食感を楽しめます。
このレシピの生い立ち
ｺﾞﾎﾞｳの風味が大好き♡
今回ツナ缶・塩昆布などと合わせて和トーストを作りました。
今回ツナ缶・塩昆布などと合わせて和トーストを作りました。
ミッキーアン
