簡単りんごケーキ☆ホットケーキミックスで
レシピID:286803
ホットケーキミックスを使い、しっとりシナモン風味豊かなリンゴケーキに仕上げました♪超簡単だけど、本格派なケーキです！
材料 （ 直径２１cmのケーキ型 １つ分 ）
| りんご | ３個 |
| 砂糖 | ５０ｇ |
| はちみつ | 大さじ３杯 |
| シナモンパウダー | 適宜 |
| ホットケーキミックス | |
| ２００ｇ | |
| マーガリン | １００ｇ |
| 砂糖 | ５０ｇ |
| 卵 | ２個 |
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1
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ケーキ型にサラダオイルを塗り、クッキングペーパーを引いておく。
オーブンも予熱で温めておく。
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2
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りんごは皮を剥き食べやすい大きさに切る。鍋にりんご、砂糖、はちみつを入れ、火にかける。
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3
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弱火でりんごに色が付く程度まで煮る。火を止めたらシナモンパウダーを振り入れて香りを付ける。
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4
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ボウルにマーガリンをいれ、白っぽくなるまで泡だて器で混ぜる。砂糖を加え、更に混ぜる。溶いた卵半分、ホットケーキミックスを加え混ぜる。
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5
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予め煮ておいたりんご、残りの溶いた卵、ホットケーキミックスを加え混ぜる。
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6
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均一に混ざったら、ケーキ型に流しいれる。
１６０℃のオーブンで約４０分焼く。
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7
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コツ・ポイント
ホットケーキミックスを使用しているので、後からどんどん材料を入れて混ぜても大丈夫です。りんごにかけるシナモンパウダーは多めのほうが香りがしてGood！口当たりの優しい風味豊かなアップルケーキです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(9人)
リンゴ、美味しいですよね！ふっくらしっとり美味しそう♪
リンゴたっぷりで美味しそう☆
わぁ♪美味しそう！作ってくれてありがとう＾＾
何度も作っていただいているのですね♪嬉しいです＾＾
焼き色がとても美味しそうで～す！＾＾
プレゼントにもよいサイズですね♪
りんごの色がとてもおいしそうですね！
酸味の強い紅玉でしたら、味にメリハリがでますね♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/02
沢山りんごを頂いたので、何か作ろうと思って＾＾美味しいケーキに変身しました。
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これからりんごの季節ですよね♪また作りたいと思います。