このレシピには写真がありません

Description

HBのピザ生地の材料では打ち粉をしないとべちゃっとなるのでならないように調節しました。

材料 (パンタイプ 直径20cm 5枚分)

500g
300ml
砂糖
20g
8g
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    HBのパンケースに水を入れる。

  2. 2

    塩、砂糖、オリーブオイルを入れる。

  3. 3

    強力粉を静かに入れる。

  4. 4

    ドライイーストを入れる。膨らみが悪くなるので水に触れないように入れてください。

  5. 5

    HBのパン生地モードで生地を作る。

コツ・ポイント

HBの分量よりオリーブオイルを少なめに入れるとうまくまとまります。

このレシピの生い立ち

HBの分量ではうまく作れなかったので。
レシピID : 2868225 公開日 : 14/11/05 更新日 : 14/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート