本格的酢豚♪
Description
気合いを入れて作りたいときはこっち。
でもタレはケチャップ、砂糖、酢、醤油を合わせるだけ!!
でもタレはケチャップ、砂糖、酢、醤油を合わせるだけ!!
材料
(2~3人分)
300g(角切り)
1個
2個
1本
にんにく
1かけ
大さじ3+α(水溶き用)
酢
大さじ3
ケチャップ
大さじ4
砂糖
大さじ4
醤油
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
豚を魚に変えるともっとヘルシーで柔らかいので子供も食べやすいです。魚は白身魚(冷凍のものなど。なんでも可)を切って塩コショウして、小麦粉+水(およそ1:1)の衣につけ揚げます。下味とかもいらないので時間も短くてすみます。