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パスタを茹でる。大根をおろす。なすスライスピーマン千切り。ニンニクスライス。豚肉食べやすい大きさに。
フライパンにオリーブ油をひいてニンニクを入れて火をつけ、香りがしてきたら豚肉、なす、ピーマンを入れて炒める。塩、胡椒!
茹であがったパスタを皿へ。炒めた豚肉なすピーマンをその上に乗せしぼった大根おろしを乗せポン酢をかけて出来上がり♪
初つくれぽありがとう♪見つけてくれて嬉しい~(*^^*)