お弁当の1品☆ピーマン炒め♪
作り方
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1
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ピーマンは種を取らずに、太めのせん切り。
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2
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フライパンに油を敷き、①を炒める。
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3
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②に酒を入れて、少し蒸してから醤油を加える。
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4
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容器に入れて、鰹節をかける。
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コツ・ポイント
ピーマンの種は取らずに調理します!
このレシピの生い立ち
我が家の子供達は小さいときは、ピーマン嫌いでした。お弁当にはピーマンは入れられませんでした。大きくなってから〜お友達に教えてもらったこのメニューを試したら、食べて来ました。