なすと豚肉の焼肉のタレ炒め
作り方
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1
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豚肉、なす、玉葱を食べやすい大きさに切ります。肉にお酒をふりかけておきます。
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2
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フライパンを熱し油をしいて肉を炒めます。次になすと玉葱を炒め、蓋をしてなすがしんなりするまで弱火で蒸し焼きにします。
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3
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なすがしんなりしてきたら、焼肉のタレを入れて絡めて出来上がりです。d(⌒ー⌒)!
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コツ・ポイント
今回はエバラ食品の中辛を使いました。
このレシピの生い立ち
家族が喜んで食べてくれる味付けで考えてみました。