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Description

卵とひき肉の具がご飯といい相性だし、とても簡単にできます!

材料 (4人分)

1本
1/2本
4個
4人分あれば
塩・コショウ
少々
ごま油
適量
生姜
少々
醤油・味噌
少々

作り方

  1. 1

    ピーマン、なす、生姜をみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、ひき肉をいため、火が通ったら作り方1を入れる

  3. 3

    塩コショウ、醤油、味噌の順に入れる

    これで具は完成

  4. 4

    次に目玉焼きを作ります
    卵は半熟がおすすめです♪

  5. 5

    サニーレタスを一口サイズにちぎり、大きな器にレタスを乗せ、その上にご飯をひき、具を乗せ、最後に目玉焼きを乗せれば完成!!

コツ・ポイント

味は濃い方がご飯が進みます!

このレシピの生い立ち

たまたまひき肉と卵の賞味期限が近かったので
作りましたw
レシピID : 2873096 公開日 : 14/11/07 更新日 : 14/11/07

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