
| 豆腐(今回は絹) | 1丁 |
| めんつゆ | |
| 水:つゆ(2:1)で3/4くらい(麺つゆによって異なるので注意) | |
| わかめ | たっぷり |
| キノコ(今回はマシュルーム) | |
| 大2−3個 | |
豆腐を(ミニ土鍋を使いました)。キノコとつゆを足したらフタをして中火にかけます。
煮崩れを防ぐ為に、1がグラグラとする前(始めたら)弱火にします。
指で軽く豆腐の真ん中に触れて暖かくなっているようなら戻しておいたワカメを上にのせて再度フタを閉める。火が通ったら熱々を召し上がれ!
07/02/11
再つくれぽ有難うございます!お豆腐がフルフルで美味しそう。
06/12/11
とても美味しそうに作ってくれて感激です。ありがとう!!
06/11/27
2品目のつくれポ感謝!う〜ん、アタシも食べたくなって来た!
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