りんごでりんご
作り方
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1
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ヨーグルトは常温にしとく!
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2
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リンゴを4等分にし、芯を取り2ミリくらいにスライス。
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3
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●をボウルに入れ、ラップをかけ、レンジで5分。
その後、そのまま放置・・・
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4
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ゼラチンに水を入れふやかし、レンジで3分チン!
冷めたら、ヨーグルトに混ぜる。
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5
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生クリームに砂糖を入れしっかり泡立てる。
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6
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4を加え更に泡立てる。
そのまま放置・・・。
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7
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放置してた、リンゴを、湯呑みなどの丸い型に並べる。。
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8
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その中に、6を流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
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9
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冷やし固めてる間に、土台になるタルトを作ります。
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10
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タルトの材料を全部入れ練り、5㍉位に伸ばして、湯呑みの大きさ位に型抜く。
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11
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170℃→15分焼く
焼けたら、冷ましとく。
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12
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冷蔵庫で冷やしてた、リンゴ&ヨーグルトを型(湯呑み)からそーーっと取り出す。
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13
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タルトの上に乗せ、
小枝を上にさして、ミントの葉っぱを飾れば完成!
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コツ・ポイント
型(湯呑み)から取りだす時、竹串などでリンゴと型の間をなぞってひっくり返すと、ポン! っとはずれますよ。
リンゴをあまり分厚くしない方が食べやすい。
皮を剥いた方が食べやすいけど、ある方が可愛い。カモ
リンゴをあまり分厚くしない方が食べやすい。
皮を剥いた方が食べやすいけど、ある方が可愛い。カモ
このレシピの生い立ち
リンゴでリンゴが作りたかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)