バナナパウンドケーキの画像

Description

バター不使用( ^ω^ )
オリーブオイルで不飽和脂肪酸♡(*^^*)

材料 (パウンド型ひとつ分)

2個
オリーブオイル
60g
砂糖
30〜50g
蜂蜜
大さじ1

作り方

  1. 1

    バナナを大きめのボールに入れ、3センチ幅にフォークで切る。

  2. 2

    1のバナナを、フォークで潰す。

  3. 3

    バナナが入ったボールに、卵を割り入れ、砂糖、オリーブオイルを入れて、泡立て器で混ぜる。(オイルが分離しないまで)

  4. 4

    ホットケーキミックスを加え、ざっくり混ぜる。

  5. 5

    オーブンを余熱にし、180℃で30分に設定する。

  6. 6

    パウンド型に生地を流しいれる。(100均のシリコンパウンド型を使用した)

  7. 7

    余熱完了したら、6をオーブンに入れ、スタートを押す。

  8. 8

    爪楊枝か竹串でさして生地がつかなければ、完成( ^ω^ )
    生地がついたら、170℃に下げ、1分ずつ様子を見ながら焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

バナナが熟して勿体無かったので。
美味しくできたので、記録用に⊂((・x・))⊃
レシピID : 2874032 公開日 : 14/11/08 更新日 : 14/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ぴかいち☆
初めてオリーブ油で作りました!バターなしでも凄く美味しいですね♡

ありがとうございます♡ ポップな柄で、かわいい(o^^o)