<便利下ごしらえ>鶏むね肉の画像

Description

あると便利♪パパッとお料理出来ます♪

材料

水:酒
鍋に3:1の割合
砂糖
大1
大1
小1
※白ネギの青い部分(あれば)
少々

作り方

  1. 1

    鍋に全部の調味料を入れて沸騰させる

  2. 2

    1に皮を取ったむね肉を入れて弱火で茹でます
    ※10分程

  3. 3

    火を止めて蓋をしたまま冷めたら出来上がり!

コツ・ポイント

☆鶏肉が分厚い時は、切り込みなどを入れておくと火が通りやすいです
☆その日に使わない時は、煮汁のまま冷蔵庫で保存可能

このレシピの生い立ち

慌ただしくゴハン作りに追われるので、下準備しときたいと思って
レシピID : 2874791 公開日 : 14/11/09 更新日 : 14/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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やま*みず
とても簡単でした!一口サイズで保存、煮物に使いました。

一口サイズ便利そうです♪嬉しいレポありがとう(≧∇≦)

初れぽ
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curisupin
しっとり(o^^o)ハムみたいに仕上がりました!冷やし中華に39

しっとり感が伝わってきます♪嬉しいレポありがとう(≧∇≦)