伊勢名物「めひび」のおじやの画像

Description

伊勢名物「めひび」入りの簡単おじやです☆

材料 (2人分)

200g
めひび
6g
2~3カップ
白だし
大さじ2~3
おろししょうが
適量

作り方

  1. 1

    写真

    伊勢名物の「めひび」です。わかめのめかぶを細く切って乾燥させたものです。

  2. 2

    鍋に水を沸かし白だしで味を調え、ご飯を加えます。

  3. 3

    ごはんがほぐれて好みの柔らかさになったら、「めひび」を加えてひと混ぜします。

  4. 4

    写真

    器に盛り、おろししょうがを乗せれば出来上がり。

コツ・ポイント

水や白だしの分量は加減してください。
サラッとした仕上がりがお好きな方は、ご飯を水で洗いぬめりを取ってからお使いください。

このレシピの生い立ち

伊勢のお土産「めひび」を利用したおじやです。
「めひび」は植物繊維やミネラルがたっぷり。
下拵え無しですぐに利用出来るので常備しておくと便利です。
しょうがを加える事で体がポカポカします。
レシピID : 2875090 公開日 : 14/11/09 更新日 : 14/11/09

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